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10名様〜100名様 ご宴会、各種パーティー、団体でのご利用のお客様に
お得な フリードリンク（2時間） パーティープラン
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10F メインダイニングフロアー
■席数：80席
■立食：100名
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9F フロアー
お人数様に合わせたお部屋を御用意
■10名様より 5室
■20名様より 4室
■最大50名様まで
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RF：オープンエア・バー（40席）
■20名様〜貸切可能
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限定パーティープラン ￥6000
≪オードブル バリエ≫
●産地より 新鮮素材のカルパッチョ仕立て
●こだわり卵とエストラゴンのオムレツ 赤ピーマンのソース
●地鶏ささ身のグリエを全粒粉のクレープで巻いて
●フランス産バスク黒豚の豚足 特製ソースで
●人参のムース コンソメのジュレに雲丹をのせて
≪スープ≫
●本日のポタージュ
≪パスタ料理≫
●江戸前浅利と数種の茸、ブロッコリーのバベッティーニ
≪メイン料理≫
●福島県産 伊達鶏モモ肉のグリエ
トリュフ風味 白インゲン豆を添えて
≪デザート≫
●バラのムース 赤い果実のコンポート添え
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シェフパーティープラン ￥8000
≪オードブル バリエ≫
●産地より 新鮮素材のカルパッチョ仕立て
●モッツァレラを詰めたフルーツトマト バジルとタップナードの風味
●地鶏ささ身のグリエを全粒粉のクレープで巻いて
●鴨のフォアグラを入れた豚肉のガランティーヌ
●人参のムース コンソメのジュレに雲丹をのせて
≪スープ≫
●季節野菜の冷製ポタージュ
≪魚料理≫
●アトランティックサーモンのパピヨットゥ トマトのコンフィと西洋葱のスービーズ
エストラゴンの香り
≪パスタ料理≫
●渡り蟹のバベッティーニ トマトクリームソース 茸のベニエを添えて
≪メイン料理≫
●鳴尾牧場より届く 特選サーロインのロースト わさび風味のグレービーソース
インカの目覚めのパイヤソン添え
≪デザート≫
●パティシエより季節のデザート盛り合わせ
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フリードリンク／２時間
ビール／〔アサヒスーパードライ〕
ワイン／〔Ｆｒａｎｃｅ〕赤・白
カクテル／ジントニック・カシスオレンジ・キューバリブレ・モスコミュール・スプモーニ・他
ウィスキー／バランタイン
ソフト／オレンジ・アイスティー・アイスコーヒー・グレープ・他 |
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■プランには、フリードリンク、消費税、サービス料を含んだ料金となっております。
■季節により料理内容の変更がございますのでご了承ください。
■個室、スペースの貸切では、別途￥５００頂戴いたします。
■その他ご希望、ご質問などお気軽にご連絡ください。 |
